幸福的鸡排饭的做法

• 1.鸡胸谱肉一块切成大片，在不断的情况下能切多大切多大。

• 2.拍平它，拍拍拍，拍到松软为止，当然这个过程不要太用力。

• 3.放入姜片，料酒，黑胡椒粉，盐，腌制2个小时入味。

• 4.淹鸡蛋液

• 5.淹淀粉

• 6.裹面包糠

• 7.油温到七层热，中火慢炸，炸到金黄酥脆，捞出控油。

• 8.控油

• 9.切好装盘，刷点酱，配上自己喜欢的小菜，米饭。