青椒肉丝面

青椒肉丝面
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健康功效

青椒:抗癌防癌
红椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉 45g
面条 2两
葱花 少许
姜丝 少许
玉米淀粉 适量
花椒粒 5-6颗
适量
高汤 少许

青椒肉丝面的做法

  • 青椒肉丝面的做法图解1

    1.先把基本材料备齐

  • 青椒肉丝面的做法图解2

    2.里脊肉切细丝,加料酒、淀粉、姜丝、酱油,少许盐腌制20分钟

  • 青椒肉丝面的做法图解3

    3.油热加蒜瓣和花椒,炒香

  • 青椒肉丝面的做法图解4

    4.倒入肉丝炒香

  • 青椒肉丝面的做法图解5

    5.放入青椒和少许的红椒点缀,翻炒

  • 青椒肉丝面的做法图解6

    6.用腌肉的盆接少许清水倒入锅中,翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。

  • 青椒肉丝面的做法图解7

    7.开始烧水煮面

  • 青椒肉丝面的做法图解8

    8.把面乘到碗里,加入高汤

  • 青椒肉丝面的做法图解9

    9.加入浇头,淋上葱花。

  • 青椒肉丝面的做法图解10

    10.如果没有高汤,就放点猪油加面汤和盐也可以哦

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青椒肉丝面的家常做法

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