药膳鸽子汤

药膳鸽子汤
105470浏览 / 369收藏
作者:不二小厨

药膳鸽子汤的做法

  • 药膳鸽子汤的做法图解1

    1.辅料准备好

  • 药膳鸽子汤的做法图解2

    2.鸽子洗净血水

  • 药膳鸽子汤的做法图解3

    3.鸽子切块,锅中注入清水煮开,倒入鸽子飞水

  • 药膳鸽子汤的做法图解4

    4.将所有药材分别洗净(玉竹需泡半个小时以上)备用

  • 药膳鸽子汤的做法图解5

    5.将飞好水的鸽子加入汤煲中,水盖过鸽子,加入6毫升的料酒煮开,再将所有药材放入,再次煮开后,小火慢煲2个小时。

  • 药膳鸽子汤的做法图解6

    6.煮好的鸽子汤,最后加适量食盐,在煮5分钟即可。

  • 药膳鸽子汤的做法图解7

    7.成品图

  • 药膳鸽子汤的做法图解8

    8.鸽肉煲的时间越长,越好吃,汤也特别的鲜。

小贴士

鸽子最好选用老鸽子,营养价值更高!玉竹需要提前泡水半个小时以上,多冲洗几遍,因为在制作过程,有用到硫磺,其它药材用时,分别洗净就可以。

本菜谱由不二小厨上传

药膳鸽子汤的家常做法

全部
回到顶部