羊肉萝卜馅饺子

羊肉萝卜馅饺子
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作者:百合2452

健康功效

羊肉:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

羊肉萝卜馅饺子的做法

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解1

    1.准备好所需食材,葱姜切碎

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解2

    2.拿一小碗,放入30粒花椒,用热水沏花椒水开后备用

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解3

    3.羊肉放案板上剁碎,一边剁一边往里倒入沏好的花椒水,分几次倒完。花椒水可以使羊肉滑嫩,还可以去除羊肉的膻味

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解4

    4.将剁碎好的羊肉馅,放姜沫、酱油、料酒、盐调味

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解5

    5.肉馅朝一个方向搅拌均匀,拌好的肉馅腌制20分钟

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解6

    6.腌制肉馅时,将萝卜切片

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解7

    7.切好的萝卜用开水焯一下

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解8

    8.焯好的萝卜凉凉,剁碎

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解9

    9.这时肉馅腌制好了,倒入萝卜馅,再放葱花,根据个人口味加入盐,油,胡椒粉等搅拌均匀,饺子馅就做好了

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解10

    10.开始包饺子了,和面大家都会。

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解11

    11. 取一个饺子皮,中间放馅,先把中间 捏住,再把两边捏在一起

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解12

    12. 饺子包好了

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解13

    13. 开火,煮饺子了

  • 羊肉萝卜馅饺子的做法图解14

    14. 饺子煮好了,调一个蒜醋汁,开吃吧

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羊肉萝卜馅饺子的家常做法

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