麻辣凉拌毛豆的做法

• 1.准备好辅料，

• 2.将蒜切碎，毛豆两边剪掉备用

• 3.锅中加水，把毛豆倒入，加盐，姜。

• 4.煮好后，盛出，加醋，生抽，香油。

• 5.锅中下油，放麻椒，辣椒，蒜爆香

• 6.将刚才爆香的油，倒入盘中。搅拌均匀，换盘盛出。