酱香豆腐干

酱香豆腐干
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作者:小煮妇-蕊

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

白豆腐干 一块
肉丝 适量
六月香豆瓣酱 适量
老干妈风味豆豉 适量
适量

酱香豆腐干的做法

  • 酱香豆腐干的做法图解1

    1.准备材料

  • 酱香豆腐干的做法图解2

    2.两个关键的酱

  • 酱香豆腐干的做法图解3

    3.根据自己的豆干量来加酱,我加了两大勺豆瓣酱,两小勺豆豉,炒香

  • 酱香豆腐干的做法图解4

    4.加入豆腐干

  • 酱香豆腐干的做法图解5

    5.让它均匀的裹上酱焖一会儿入味儿

  • 酱香豆腐干的做法图解6

    6.加入胡萝卜和木耳,炒一会儿

  • 酱香豆腐干的做法图解7

    7.加入青椒翻炒,注意粘锅,加一点点盐

  • 酱香豆腐干的做法图解8

    8.拍入蒜瓣

  • 酱香豆腐干的做法图解9

    9.装盘

小贴士

1.炒的过程中不要加水,否则不够香 2.青椒最后加,不然焖的会变色 3.少加一点盐,酱料里也有盐

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酱香豆腐干的家常做法

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