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糟南瓜
食材用料
小南瓜 | 糟卤 |
糟南瓜的做法
![糟南瓜的做法图解1]()
1.小南瓜洗净
![糟南瓜的做法图解2]()
2.去蒂切开，用调羹挖去籽
![糟南瓜的做法图解3]()
3.切成月牙形的小块
![糟南瓜的做法图解4]()
4.锅中加适量清水，上汽后蒸15分钟即可
![糟南瓜的做法图解5]()
5.出锅放凉后，南瓜装碗加入适量糟卤，加盖放冰箱冷藏数小时后即可食用
小贴士
1.一定要选面一点的南瓜才好吃
2.蒸煮10分钟后可用筷子检查南瓜的熟烂程度
3.加糟卤的量以能浸没食材为准
4.如果担心口味过咸，可适当缩短糟腌的时间
5.一定要等南瓜凉透了才可以加糟卤，否则糟卤会变酸
糟南瓜的家常做法
（全部）
小南瓜 | 糟卤 |
1.小南瓜洗净
2.去蒂切开，用调羹挖去籽
3.切成月牙形的小块
4.锅中加适量清水，上汽后蒸15分钟即可
5.出锅放凉后，南瓜装碗加入适量糟卤，加盖放冰箱冷藏数小时后即可食用
1.一定要选面一点的南瓜才好吃
2.蒸煮10分钟后可用筷子检查南瓜的熟烂程度
3.加糟卤的量以能浸没食材为准
4.如果担心口味过咸，可适当缩短糟腌的时间
5.一定要等南瓜凉透了才可以加糟卤，否则糟卤会变酸
