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家常鸡蛋羹
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
纯净水 | |
盐 | 味极鲜 |
家常鸡蛋羹的做法
![家常鸡蛋羹的做法图解1]()
1.在碗里打一个洗干净的鸡蛋，用勺子把蛋黄捞到另一个碗里
![家常鸡蛋羹的做法图解2]()
2.放一点点的盐，用打蛋器搅匀
![家常鸡蛋羹的做法图解3]()
3.放多于蛋黄3倍的温水，搅拌均匀，用勺子撇去泡沫
![家常鸡蛋羹的做法图解4]()
4.封上一层保鲜膜，用牙签扎几个洞
![家常鸡蛋羹的做法图解5]()
5.凉水下锅，开小火
![家常鸡蛋羹的做法图解6]()
6.把盖子盖上，盖子和锅中间放一根筷子，蒸8分钟关火，等2分钟后端出来
![家常鸡蛋羹的做法图解7]()
7.出锅后倒上一点味极鲜和香油调味
![家常鸡蛋羹的做法图解8]()
8.是不是很诱惑呀，嘿嘿
小贴士
因为我家是7个月的宝宝吃，还没有吃全蛋，所以是蛋黄羹。注意蒸制的时候一定不能大火，时间不能太长，盖子和锅之间一定要留点缝，保鲜膜也是要封好的。总之按步骤来绝对可以做出好吃的蛋羹来呦！
家常鸡蛋羹的家常做法
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