低糖可可巧克力豆麻薯面包圈

低糖可可巧克力豆麻薯面包圈
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作者:Lemon777

食材用料

QQ面包粉 200克
可可粉(甜) 40克
烘焙用巧克力豆 45克
淡味黄油 50克
橄榄油 10克
阿斯巴甜 2克
蒙牛纯牛奶 150ml

低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解1

    1.把QQ面包粉,阿斯巴甜2克(或者糖20克),可可粉,软化的黄油,和橄榄油,先搅拌均匀,用电动打蛋器比较省力。

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解2

    2.搅拌成比较粗的颗粒之后,加入鸡蛋和牛奶再搅拌。

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解3

    3.搅拌不动了就暂停下,把所有材料用刮板转移到面包机里。

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解4

    4.加入巧克力豆之后用iMix或者高速搅拌2分钟。

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解5

    5.所有材料和巧克力豆拌匀就可以了。

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解6

    6.用刷子在模具里都刷上薄薄的一层油。
    面团倒出来后,均分成12个小面团约45克1个,滚圆后压平放进模具,如果有点沾手,可以用刮板代替手来压扁小面团。

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解7

    7.用刮板或者手把中间压薄,就可以把洞做出来,用手把每个小面团压到符合模具就可以了。

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解8

    8.170度上下火全开,预热烤箱5分钟,放进去烤15分钟就可以。如果是比较小的烤箱有可能要用180度,具体可以自己试试看再调整温度。

  • 低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法图解9

    9.烤好之后要立马倒出来,如果直接倒不出来,可以用脱模的尖端在中心把面包勾出来。

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低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的家常做法

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