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十三香小龙虾
健康功效
小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
青椒:活血化瘀
香菜:活血化瘀
食材用料
盐 | |
香叶 | |
水磨红椒 | 生抽 |
老抽 | |
红尖椒 |
十三香小龙虾的做法
![十三香小龙虾的做法图解1]()
1.第一步最关健，清洗！水中加入盐和白醋，让小龙虾浸泡15分钟
![十三香小龙虾的做法图解2]()
2.去虾肠和钳子
![十三香小龙虾的做法图解3]()
3.处理好的小龙虾入水中再次漂洗，注意水要小一些别把虾黄冲出来了
![十三香小龙虾的做法图解4]()
4.起锅热油爆香红尖椒、姜片后放入虾，等虾变色依次放入料酒，醋、生抽，老抽，糖，倒入开水。一分钟后加入水磨红椒，香叶花椒包最后放入蒜子、十三香，大火烧开后转小火
![十三香小龙虾的做法图解5]()
5.二十分钟后大火收汁后撒上香菜和青椒装盘
小贴士
味道鲜美的小龙虾出锅后要乘热吃，这道菜一点都不难烧。关键是清洗干净才是最主要的
十三香小龙虾的家常做法
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