虾仁炒小黄瓜的做法

• 1.准备食材

• 2.虾去皮去皮挑干净虾线

• 3.虾尾用刀切两半放料酒，盐，白胡椒，腌十分钟然后放淀粉用手抓匀上浆

• 4.切葱花，姜片，蒜片

• 5.胡葫卜顺长划几绺下来然后横切薄厚均匀的片

• 6.黄瓜和胡萝卜切法相同

• 7.锅里放水烧开倒入腌好的虾仁划散完全变色捞出备用

• 8.锅里放油烧热，放葱姜蒜爆香

• 9.倒入胡萝卜翻炒至八成熟

• 10.倒入黄瓜，虾仁

• 11.放盐、蚝油搅拌匀就好了

• 12.盛入盘中