麻酱拌面

麻酱拌面
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食材用料

面条 150克
黄瓜丝 50克
胡萝卜丝 30克
黄椒丝 20克
红椒丝 20克
麻酱 50克
味极鲜 10克
3克
熟芝麻 10克

麻酱拌面的做法

  • 麻酱拌面的做法图解1

    1.准备好所用食材

  • 麻酱拌面的做法图解2

    2.胡萝卜丝,红椒丝,黄椒丝放开水中焯水断生,捞出控水备用

  • 麻酱拌面的做法图解3

    3.麻酱放入碗中加入味极鲜酱油,米醋,香油,盐。

  • 麻酱拌面的做法图解4

    4.调成麻酱汁

  • 麻酱拌面的做法图解5

    5.面条放入开水中煮熟

  • 麻酱拌面的做法图解6

    6.捞出放入温开水中过一下凉

  • 麻酱拌面的做法图解7

    7.把面条捞出控水放入不锈钢盆内

  • 麻酱拌面的做法图解8

    8.把黄瓜丝,胡萝卜丝,红椒丝,黄椒丝放入面条上。

  • 麻酱拌面的做法图解9

    9.倒入调好的麻酱汁

  • 麻酱拌面的做法图解10

    10.拌匀

  • 麻酱拌面的做法图解11

    11.装盘撒芝麻即可

小贴士

面条煮熟后过一下水,防止拌的时候粘连。

本菜谱由伴夜看枳落上传

麻酱拌面的家常做法

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