肉炒土豆丝的做法

• 1.准备一个土豆削皮

• 2.放水里浸泡

• 3.将大蒜、葱切碎

• 4.瘦肉切丁

• 5.锅里热油，放瘦肉炒断生

• 6.放入大蒜、葱段爆香

• 7.放土豆丝快速翻炒

• 8.倒入少许生抽

• 9.翻炒后倒入米醋，使土豆丝更脆爽

• 10.放适量盐、鸡精调味，出锅