芥末木耳

芥末木耳
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健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:解毒

芥末木耳的做法

  • 芥末木耳的做法图解1

    1.木耳用冷水浸泡至完全涨发洗净去掉根部掰小朵备用

  • 芥末木耳的做法图解2

    2.黄瓜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝备用

  • 芥末木耳的做法图解3

    3.青芥辣适量加入味极鲜,醋搅拌成青芥辣汁备用

  • 芥末木耳的做法图解4

    4.泡发的木耳焯水后捞出过冷水沥干水分备用

  • 芥末木耳的做法图解5

    5.木耳加入黄瓜,胡萝卜丝,香菜,香油,盐,青芥辣汁搅拌均匀,辣爽过瘾的芥末木耳快来尝尝吧!

小贴士

1.木耳冷水泡发,洗干净避免有杂质影响口感,摘去根部,也可用无根的更方便。2.焯水时间不要太长,开锅两到三分钟为佳,不要超过五分钟。3.芥末根据个人口味选择芥末油或芥末膏适量添加。

芥末木耳的家常做法

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