凉拌芥末木耳

凉拌芥末木耳
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健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

凉拌芥末木耳的做法

  • 凉拌芥末木耳的做法图解1

    1.木耳开水泡发,冲洗干净,摘去根部,热水下锅焯熟,过冷水沥干水分备用。

  • 凉拌芥末木耳的做法图解2

    2.黄瓜切丝,胡萝卜切丁,香菜切末备用

  • 凉拌芥末木耳的做法图解3

    3.六月鲜酱油,醋,盐,葱末,香油,芥末油倒入容器中搅拌均匀备用

  • 凉拌芥末木耳的做法图解4

    4.焯熟沥干水分的木耳倒入容器中,加入黄瓜丝,淋入调好的汁,搅拌均匀

  • 凉拌芥末木耳的做法图解5

    5.最后将胡萝卜点缀,美味的芥末木耳就做好了,绝对的重口味,吃一口立马感觉七窍都通了。

小贴士

1.木耳热水泡发,洗干净避免有杂质影响口感,摘去根部,也可用无根的更方便。2.焯水时间不要太长,开锅两到三分钟为佳,不要超过五分钟。3.芥末根据个人口味适量添加。

凉拌芥末木耳的家常做法

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