豆豉鲮鱼拌油麦菜

豆豉鲮鱼拌油麦菜
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健康功效

油麦菜:低蛋白质

食材用料

豆豉鲮鱼罐头 1盒
生抽 1勺
耗油 半勺
1克
白芝麻 1克

豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解1

    1.将油麦菜瓣开,用盐水泡10分钟。

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解2

    2.洗净干净控干水份。

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解3

    3.用手将油麦菜揪成3~4cm长段。

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解4

    4.大蒜用压蒜器压碎。

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解5

    5.厨邦牌豆豉鲮鱼罐头

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解6

    6.打开豆豉鲮鱼罐头,夹出鲮鱼。

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解7

    7.撕碎鲮鱼,加蒜汁、生抽、耗油、盐及罐头里的豆豉拌均匀。

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解8

    8.拌好后倒入油麦菜里拌均匀。

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解9

    9.洒上芝麻即可。

  • 豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法图解10

    10.成品图片。

小贴士

1.油麦菜用盐水泡,可去残留农药,但不要泡久。
2.蒜最好用压蒜器压成汁,没有可用擀面杖捣成蒜蓉。
3.喜欢吃辣的,可送香辣口味的豆豉鲮鱼罐头,我用的是原味的。

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豆豉鲮鱼拌油麦菜的家常做法

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