家常香菇青菜

家常香菇青菜
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作者:蓉331

健康功效

香菇:祛风

家常香菇青菜的做法

  • 家常香菇青菜的做法图解1

    1.把青菜和香菇清洗干净,我这里用的是新鲜香菇

  • 家常香菇青菜的做法图解2

    2.香菇切成片状,青菜切块,生姜切丝

  • 家常香菇青菜的做法图解3

    3.锅烧热加入冷油,放入生姜丝炒香,如果不喜欢生姜,可以不放

  • 家常香菇青菜的做法图解4

    4.加入香菇翻炒片刻

  • 家常香菇青菜的做法图解5

    5.加入青菜翻炒

  • 家常香菇青菜的做法图解6

    6.加入适量开水,盖上锅盖焖煮片刻

  • 家常香菇青菜的做法图解7

    7.加入适量的盐翻炒一下,就可以起锅装盘了。我没加鸡精或者味精调味,蘑菇类的食物,本身就是很好的增鲜剂

小贴士

炒青菜要加开水,这样炒出来的菜,才会碧绿,颜色好看。当然也要大火炒

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家常香菇青菜的家常做法

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