辣酱肉末粉条

辣酱肉末粉条
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健康功效

猪肉:润燥

食材用料

红薯粉条 1把
蛋黄 1个
生抽
葱花
生粉
辣椒酱

辣酱肉末粉条的做法

  • 辣酱肉末粉条的做法图解1

    1.猪肉剁成肉馅后加生抽,醋调好味,拌入一个蛋黄和生粉

  • 辣酱肉末粉条的做法图解2

    2.锅烧热后放入猪肉翻炒,加点辣椒酱

  • 辣酱肉末粉条的做法图解3

    3.猪肉炒熟后倒入煮过的红薯粉条一起炒,加入盐,生抽,醋调味,撒适量生粉调的水

  • 辣酱肉末粉条的做法图解4

    4.炒至粉条变色就可以装盘了,美味的炒粉条就完成了!撒上葱花和辣椒酱装饰一下

小贴士

猪肉拌过蛋黄和生粉后会更嫩,红薯粉要先煮好才能下锅炒,最后淋上生粉调的水可以弄出酱汁,最后装盘时淋在粉条上会更漂亮,更有食欲

本菜谱由圣剑BlackStar上传

辣酱肉末粉条的家常做法

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