红豆烧仙草

红豆烧仙草
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作者:焦享悦

健康功效

红豆:清热解毒
葡萄干:补血、低蛋白质
蜂蜜:通便

红豆烧仙草的做法

  • 红豆烧仙草的做法图解1

    1.所有的食材如下,红豆用水提前浸泡两个小时

  • 红豆烧仙草的做法图解2

    2.取少量蜂蜜加入椰子粉中

  • 红豆烧仙草的做法图解3

    3.80℃左右的水100ml冲开椰子粉,水温太高破坏蜂蜜营养,不喜欢太甜可以不加蜂蜜

  • 红豆烧仙草的做法图解4

    4.冲好以后晾凉,放入冰箱保鲜降温

  • 红豆烧仙草的做法图解5

    5.红豆倒入锅中

  • 红豆烧仙草的做法图解6

    6.加足量清水,但是不要太多,沒过红豆两倍的量就好

  • 红豆烧仙草的做法图解7

    7.大火烧开

  • 红豆烧仙草的做法图解8

    8.汁收的差不多了加入砂糖,继续煮10分钟,尽量洘干水分

  • 红豆烧仙草的做法图解9

    9.煮好的红豆沥干水分,放凉备用

  • 红豆烧仙草的做法图解10

    10.称取40g仙草粉

  • 红豆烧仙草的做法图解11

    11.加少量凉白开水搅拌均匀无颗粒

  • 红豆烧仙草的做法图解12

    12.锅内1000ml水烧开

  • 红豆烧仙草的做法图解13

    13.加入拌匀的仙草汁,

  • 红豆烧仙草的做法图解14

    14.边加边搅拌均匀,然后续煮3分钟

  • 红豆烧仙草的做法图解15

    15.烧好的仙草汁倒入平整的容器中。如果没有,就放入大碗中,表面振平,自然量凉后,入冰箱保鲜冷藏5个小时

  • 红豆烧仙草的做法图解16

    16.取出,划方块

  • 红豆烧仙草的做法图解17

    17.仙草块放入碗中

  • 红豆烧仙草的做法图解18

    18.根据个人喜好,撒上葡萄干和蔓越莓,也可以是花生碎一切喜欢的食材

  • 红豆烧仙草的做法图解19

    19.撒入煮好的红豆

  • 红豆烧仙草的做法图解20

    20.倒上椰奶,就完成啦!

小贴士

煮仙草汁怕搅拌不匀,可以分三次加入,小火煮,不容易溢锅。

本菜谱由焦享悦上传

红豆烧仙草的家常做法

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