红豆芋圆烧仙草

红豆芋圆烧仙草
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作者:风意画

健康功效

芋头:补虚
红薯:宽肠通便
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

烧仙草粉 33克
纯净水 100克
冷水 733克
木薯粉 适量
蜜红豆 适量

红豆芋圆烧仙草的做法

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解1

    1.在锅内倒入水,烧开后关火。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解2

    2.在碗内倒入烧仙草粉。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解3

    3.加入冷纯净水,搅拌均匀。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解4

    4.倒入烧开的水中,一边倒,一边搅拌。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解5

    5.开火,不停的把烧仙草液体搅拌均匀。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解6

    6.烧至烧仙草液体沸腾即可关火。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解7

    7.倒入保鲜盒内,待完全冷却后入冰箱冷藏。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解8

    8.把芋头、红薯和紫薯放入高压锅内蒸煮熟了。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解9

    9.取一份紫薯,把紫薯捣碎。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解10

    10.慢慢加入木薯粉,不要一次性加很多,一边加粉,一边揉面。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解11

    11.直至可以揉成团。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解12

    12.把紫薯团搓长条状,然后切小块整形。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解13

    13.红薯芋圆和芋头芋圆按上面的步骤完成。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解14

    14.在锅内烧开水,要芋圆下锅。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解15

    15.煮至芋圆都浮在表面上即可。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解16

    16.把煮好的芋圆过1-2遍凉水。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解17

    17.把烧仙草冻切块,放入碗内。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解18

    18.加入适量的芋圆。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解19

    19.加入适量的蜜红豆。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解20

    20.最后加入适量的牛奶即可。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解21

    21.也可以再加少许蜂蜜调味。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解22

    22.冷藏风味更佳。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解23

    23.如果是秋冬季节吃,可以把牛奶给稍微加热下。

  • 红豆芋圆烧仙草的做法图解24

    24.非常好吃,值得推荐。

小贴士

1、烧仙草多余的可以放在冰箱冷藏,芋圆可以裹点熟的木薯粉,然后密封好入冰箱冷冻。
2、喜欢吃什么还可以继续添加,如:各种水果或西米、珍珠圆子等等,液体可以换成奶茶或椰汁均可。

本菜谱由风意画上传

红豆芋圆烧仙草的家常做法

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