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面包
健康功效
鸡蛋:护眼明目
面包的做法
1.将所有食料放一起 放厨师机 自动搅拌
![面包的做法图解2]()
2.发酵60分钟好 搓柔面光柔软
![面包的做法图解3]()
3.分成匀个(称总重再个分量最好)
![面包的做法图解4]()
4.滚圆 手弯曲 面团放手弯处 顺时针方向转圈 三至四圈可 滚圆不要随意撒干粉 影响成形
![面包的做法图解5]()
5.盖保鲜膜静置松驰10-15分钟
![面包的做法图解6]()
6.刷上全蛋液 撒上洗净白芝麻 145度放中层上下火烤30分钟(烘烤时间和温度要刚好)
小贴士
1.烘烤时间和温度刚好，烤过水分失多，面包老化
2.面包香味，有漂亮金色，汤匙碰面包侧面能马上回弹，好了
3.刚烤好面包表皮硬，放凉一会回软
4.视烤箱火力情况，加盖锡纸
5.刚烤好面包不要吃，放凉再吃对胃健康
面包的家常做法
（全部）
