茄子烧西红柿的做法

• 1.准备洗净的茄子和去皮的西红柿

• 2.再把茄子切滚刀块，西红柿切块

• 3.葱切段，蒜切碎

• 4.锅中热油放入茄子煎

• 5.煎好盛出备用

• 6.锅中留底油，放入葱蒜煸香

• 7.放入西红柿炒散

• 8.再放入煎好的茄子翻炒均匀

• 9.加入盐，生抽，十三香炒匀

• 10.出锅装盘，撒上葱花