重庆小面

重庆小面
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作者:A1992

食材用料

面条 半斤
骨头汤 一小盆
重庆小面料 一勺
蒜末 少许
芝麻酱 一勺
少许

重庆小面的做法

  • 重庆小面的做法图解1

    1.把面条煮熟,可以买来现成的。

  • 重庆小面的做法图解2

    2.放在碗里备用。

  • 重庆小面的做法图解3

    3.盆里放调料。

  • 重庆小面的做法图解4

    4.把骨头汤加热至沸腾。

  • 重庆小面的做法图解5

    5.倒在盆子里,搅拌均匀(可以放红油)

  • 重庆小面的做法图解6

    6.把面条摆好。

  • 重庆小面的做法图解7

    7.汁浇到上面,开吃吧。

小贴士

1、新鲜加碱水面条,酱油,油辣子海椒,花椒面,加点榨菜之类的。
2、因为我是买现成的重庆小面料,所以容易多了,很多东西这边不卖,而且还想吃,只能在网上拍了。
3、面粉和面的比例大概是0.4:0.6。小面可以分拌着吃喝汤吃,随个人喜好吧。

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重庆小面的家常做法

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