咸香炸花生米

咸香炸花生米
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食材用料

花生仁 200g
1勺
高度白酒 1勺

咸香炸花生米的做法

  • 咸香炸花生米的做法图解1

    1.花生米用水洗净沥干水分备用

  • 咸香炸花生米的做法图解2

    2.用厨房纸巾吸干多余的水分避免炸的时候溅油

  • 咸香炸花生米的做法图解3

    3.凉锅凉油凉花生米听到劈劈啪啪的声音转小火炸至花生酥脆变色

  • 咸香炸花生米的做法图解4

    4.捞出沥干油份喷入少许高度白酒保持脆爽的秘诀哦

  • 咸香炸花生米的做法图解5

    5.晾凉的花生米均匀的撒适量盐,上桌来吃,下酒必备。

小贴士

1.花生米用冷水洗净擦干水分避免溅油伤人。2.听到劈劈啪啪声转小火慢炸避免炸糊。3.炸好的花生米喷洒适量高度白酒可以让花生更脆爽。4.撒盐的时候尽量不要撒均匀。5.也可以撒糖根据个人口味选择。

咸香炸花生米的家常做法

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