清炒生菜的做法

• 1.生菜掰开放在清水中洗一遍，倒掉水

• 2.重新接清水，加小半勺盐，浸泡2分钟，然后再冲洗两遍

• 3.一瓣大蒜剁成末

• 4.生菜控干水分，撕成块

• 5.锅中倒油，油热后倒入蒜末，煸炒出香味

• 6.倒入生菜翻炒

• 7.准备好蚝油

• 8.生菜软塌时倒蚝油

• 9.再撒少许盐，翻炒

• 10.把蚝油和盐翻炒均匀即可

• 11.出锅装盘享用