土豆炒肉的做法

• 1.新鲜的土豆

• 2.土豆洗净，蒸熟，剥皮，装盘备用。

• 3.把蒸熟的土豆切成片，不用很薄，因为是蒸熟的，厚一点好吃。

• 4.炒锅烧热放油，烧至八成，开小火放入肉片翻炒一下，再开中火，放入土豆片翻炒片刻，放盐，继续炒一下，关火，放入味精，撒上葱花即可

• 5.美味佳肴，土豆炒肉片炒好了。