香香果仁面包

香香果仁面包
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作者:小雪5551

健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
松子:补肾

食材用料

面包粉 200克
酵母 3克
奶粉 十五克
杏仁片 适量
适量
鸡蛋液 适量

香香果仁面包的做法

  • 香香果仁面包的做法图解1

    1.材料备齐

  • 香香果仁面包的做法图解2

    2.面粉,糖、奶粉、酵母和鸡蛋混合搅拌,适量加水揉成面团

  • 香香果仁面包的做法图解3

    3.把黄油加入面团揉匀

  • 香香果仁面包的做法图解4

    4.把揉进黄油的面团一边摔一边揉

  • 香香果仁面包的做法图解5

    5.一直揉到面团出膜,大概二十分钟左右

  • 香香果仁面包的做法图解6

    6.揉出膜的面团放到干净的盆里发酵

  • 香香果仁面包的做法图解7

    7.发到面团是原来的两倍即可

  • 香香果仁面包的做法图解8

    8.面团分成八等份,压扁排气

  • 香香果仁面包的做法图解9

    9.把排好气的面团团成圆形,进行二次发酵,是原来的两倍大

  • 香香果仁面包的做法图解10

    10.二次发好的面团刷上鸡蛋液,撒上杏仁片和松子

  • 香香果仁面包的做法图解11

    11.放进提前预热好的烤箱,中层上下火180℃,烤20分钟就可以了

  • 香香果仁面包的做法图解12

    12.成品图

小贴士

想要出模的时间短,记得把面和软*,面软了就不怎么好揉了,这时可以在手上和占板上摸点油。

本菜谱由小雪5551上传

香香果仁面包的家常做法

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