焖海鲈鱼

焖海鲈鱼的做法
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作者:冷灬燕儿

健康功效

鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾
红椒:温中、开胃、消食
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

焖海鲈鱼的做法

  • 焖海鲈鱼的做法图解1

    1.准备好所有食材洗净备用

  • 焖海鲈鱼的做法图解2

    2.青红椒切末,生姜切丝,大蒜切片

  • 焖海鲈鱼的做法图解3

    3.锅中烧油热撒入点盐巴,煎鱼至两面金黄

  • 焖海鲈鱼的做法图解4

    4.两面金黄后烹入料酒,生抽,白糖,大蒜,生姜丝炒香

  • 焖海鲈鱼的做法图解5

    5.用半碗清水混合新奥尔良腌料,然后沿锅边转圈倒到锅里

  • 焖海鲈鱼的做法图解6

    6.加盖子焖5分钟

  • 焖海鲈鱼的做法图解7

    7.打开盖子加入青红椒末煮至断生即可

  • 焖海鲈鱼的做法图解8

    8.装盘就可以吃咯,味道很好哦

小贴士

烹入料酒,生抽,白糖的时候要记得关小小火哦,不然会溅手上就不好了,倒入水的时候在开大火

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