红烧海鲈鱼

红烧海鲈鱼
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海鲈鱼 一条
老抽 一汤匙
生抽 两汤匙
鸡精 适量
适量
清水 适量

红烧海鲈鱼的做法

  • 红烧海鲈鱼的做法图解1

    1.海鲈鱼去鳞去内脏去腹黑流水冲净后在鱼前后各切几刀用盐腌制半小时,姜切丝,葱切葱花备用

  • 红烧海鲈鱼的做法图解2

    2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

  • 红烧海鲈鱼的做法图解3

    3.放入海鲈鱼煎至金黄色

  • 红烧海鲈鱼的做法图解4

    4.翻面继续煎至金黄色

  • 红烧海鲈鱼的做法图解5

    5.倒入适量的清水,大火烧开

  • 红烧海鲈鱼的做法图解6

    6.加入白糖、老抽,生抽,转中小火炖煮10分钟

  • 红烧海鲈鱼的做法图解7

    7.煮至鱼熟汤汁浓稠后加入适量鸡精和盐调味

  • 红烧海鲈鱼的做法图解8

    8.撒上葱花即可关火

  • 红烧海鲈鱼的做法图解9

    9.成品图

红烧海鲈鱼的家常做法

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