东北乱拌茄子土豆

东北乱拌茄子土豆
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作者:虫工

健康功效

茄子:低蛋白质
土豆:和胃
青椒:养肝

东北乱拌茄子土豆的做法

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解1

    1.茄子洗净

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解2

    2.土豆去皮洗净

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解3

    3.土豆切块和茄子入蒸锅蒸20分钟

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解4

    4.青椒切丝,葱切葱花,香菜切段,米椒切粒。

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解5

    5.蒜切末

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解6

    6.调汁/蒜末加海鲜酱油,香油,盐,鸡粉搅拌均匀。

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解7

    7.茄子土豆蒸熟

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解8

    8.将土豆弄小块,茄子撕成细条。

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解9

    9.加青椒,葱花,香菜段,调好的汁,搅拌均匀。

  • 东北乱拌茄子土豆的做法图解10

    10.装盘即可

小贴士

茄子不要蒸大劲了,用筷子轻轻就扎进就可。

本菜谱由虫工上传

东北乱拌茄子土豆的家常做法

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