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腊肉炒胡萝卜
健康功效
腊肉:保护神经系统
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
蒜苗:抗癌防癌
腊肉炒胡萝卜的做法
![腊肉炒胡萝卜的做法图解1]()
1.腊肉提前浸泡五小时左右
![腊肉炒胡萝卜的做法图解2]()
2.加入料酒、生姜、葱煮熟
![腊肉炒胡萝卜的做法图解3]()
3.蔬菜洗净切好，腊肉也切片备好
![腊肉炒胡萝卜的做法图解4]()
4.胡萝卜和蒜苗开水焯一下断生
![腊肉炒胡萝卜的做法图解5]()
5.炒锅热好油放入蔬菜爆炒，加入少许盐
![腊肉炒胡萝卜的做法图解6]()
6.一种后加入腊肉
![腊肉炒胡萝卜的做法图解7]()
7.翻炒均匀后加入少许味精，出锅
小贴士
1.腊肉有咸味儿，加盐时要控制量。2.用开水焯一下蔬菜再爆炒，既可缩短时间又可以保存营养，色泽也鲜艳。
腊肉炒胡萝卜的家常做法
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