油炸鸡翅

油炸鸡翅
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健康功效

鸡翅:温中

食材用料

葱姜蒜枸杞 适量
生抽,酱油,料酒 适量
炸鸡粉,辣椒粉 适量
面粉,鸡蛋,面包糠 适量

油炸鸡翅的做法

  • 油炸鸡翅的做法图解1

    1.准好葱段,姜片,蒜片

  • 油炸鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅划刀,

  • 油炸鸡翅的做法图解3

    3.先放盐,炸鸡粉抓匀,再依次放入生抽,酱油姜片蒜片葱段枸杞辣椒面,反复抓揉几分钟。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制四小时以上

  • 油炸鸡翅的做法图解4

    4.腌制好,吸去鸡翅上的水

  • 油炸鸡翅的做法图解5

    5.准备好,面粉,鸡蛋液,面包糠

  • 油炸鸡翅的做法图解6

    6.鸡翅先沾面粉,再过鸡蛋液,再沾上面包糠备好。

  • 油炸鸡翅的做法图解7

    7.热锅加油,待油微热放入鸡翅,小火炸熟,表面炸至金黄色即可。

  • 油炸鸡翅的做法图解8

    8.沥干油,摆盘

小贴士

1.腌制时间不易过短,以保证鸡翅入味2.一定要吸干鸡翅的水,炸鸡翅时不易溅出热油3.温油入锅,是为了保证鸡翅炸熟而又不至颜色太重。

本菜谱由闲妻懒洋洋上传

油炸鸡翅的家常做法

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