小猪豆沙包的做法

• 1.用20度温水化开酵母后静置10分钟左右。

• 2.中筋面粉倒入和面盆里， 酵母 水再次搅匀后倒入面粉中，拌匀后和成光滑细腻的面团。红色的加了番茄汁的～稍后做小猪装饰用。

• 3.常温发酵至2倍左右大小就可以了。

• 4.发酵好的面团取出揉匀后，平均分成8等份，滚圆后静置10分钟左右。内馅也平均分成8等份，搓圆。

• 5.取一份小面团擀成圆片，包入一份内馅并滚圆，插上猪耳朵和猪鼻子，用牙签在猪鼻子上捅两个小孔，最后取两颗芝麻当猪眼睛，小猪包子的生坯就做好了。

• 6.全部做好后放油纸上放入蒸锅发火蒸15分钟，蒸熟不要马上开盖子闷5分钟！

• 7.大功告成，变得大大的，红色小兔包是多的面团宝贝自己做的，哈哈！