小猪豆沙包

小猪豆沙包
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食材用料

酵母 3克
红曲粉 少量
温水 适量
豆沙馅 适量
巧克力笔 1支

小猪豆沙包的做法

  • 小猪豆沙包的做法图解1

    1.成品图

  • 小猪豆沙包的做法图解2

    2.再来一张

  • 小猪豆沙包的做法图解3

    3.酵母用适量温水化开,然后缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团

  • 小猪豆沙包的做法图解4

    4.面团再分成大小两份,小份加少量的红曲粉

  • 小猪豆沙包的做法图解5

    5.揉成光滑的红色面团

  • 小猪豆沙包的做法图解6

    6.两个面团分别盖上保鲜膜,放温暖处进行发酵,发酵至2倍大,并且用手指戳孔不回缩,内部成蜂窝孔状即可

  • 小猪豆沙包的做法图解7

    7.发酵好之后取出,在撒了干粉的桌上不断按揉排气

  • 小猪豆沙包的做法图解8

    8.白色面团分切成一个个50克的小面团

  • 小猪豆沙包的做法图解9

    9.拿一个面团揉匀,用手按压成边缘薄中间厚的面片,放入适量豆沙

  • 小猪豆沙包的做法图解10

    10.包成包子,然后把有花褶的朝下,并滚圆

  • 小猪豆沙包的做法图解11

    11.红色面团擀成薄薄的面片,用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子

  • 小猪豆沙包的做法图解12

    12.再用筷子扎出来两个猪鼻孔

  • 小猪豆沙包的做法图解13

    13.切出几个正方形红色面片,再对角线切成三角形,把三角形窝起来,做成猪耳朵

  • 小猪豆沙包的做法图解14

    14.鼻子耳朵蘸点点水全部摆在相应的地方

  • 小猪豆沙包的做法图解15

    15.放入蒸锅静置20分钟

  • 小猪豆沙包的做法图解16

    16.然后开火蒸15分钟,蒸好后焖3分钟即可出锅,冷却后用巧克力笔画上眼睛即可。

本菜谱由林海霞_8Gwl上传

小猪豆沙包的家常做法

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