酸辣蓑衣黄瓜
健康功效
黄瓜:低蛋白质
大葱:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酸辣蓑衣黄瓜的做法
1.黄瓜一根,选比较直的黄瓜方便切
2.黄瓜旁边摆两根筷子
3.刀口和筷子呈90度切成薄片,不要切断
4.翻到没有切的另一面
5.刀口和筷子呈45度斜着切成薄片,也不要切断
6.把黄瓜放在碗中,撒一些盐腌30分钟
7.腌制的时候准备葱丝和蒜末放入碗中
8.加入调料拌匀
9.黄瓜腌出的水倒掉,摆放在盘中
10.刚才调好的酱汁浇在黄瓜上
11.成品图~
小贴士
1,黄瓜切的越薄拉的越长
2,放两根筷子以免切断