凉拌土豆丝

凉拌土豆丝
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作者:tb2016

健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

大蒜末 适量
香葱末 适量
香醋、生抽 适量
鸡精、盐 适量
香油、辣椒油 适量

凉拌土豆丝的做法

  • 凉拌土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮切成细细的丝,用冷水浸泡除淀粉

  • 凉拌土豆丝的做法图解2

    2.生土豆丝入开水中略煮捞出

  • 凉拌土豆丝的做法图解3

    3.土豆丝全部捞出装盘凉凉备用。

  • 凉拌土豆丝的做法图解4

    4.调凉拌汁,小碗中加入蒜末、香葱末,依次加入香醋适量、生抽少量,加入少量鸡精、盐调匀,铁锅烧热加入食用油适量烧至油刚刚冒烟离火淋在调料汁中,再加入少许辣椒油、香油调匀。

  • 凉拌土豆丝的做法图解5

    5.将调料汁淋在凉凉的土豆丝上,拌匀。一道顺口的凉拌菜上桌了!

小贴士

凉拌土豆丝中可以加入彩椒丝,会更诱人食欲。

本菜谱由tb2016上传

凉拌土豆丝的家常做法

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