韭菜苔辣炒鸡胗

韭菜苔辣炒鸡胗
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健康功效

洋葱:活血化瘀
鸡胗:健胃消食、涩精止遗

韭菜苔辣炒鸡胗的做法

  • 韭菜苔辣炒鸡胗的做法图解1

    1.鸡胗切片用水焯一下再冲洗干净,韭菜苔切段,洋葱切丝,大蒜切碎,生姜切片备用。

  • 韭菜苔辣炒鸡胗的做法图解2

    2.油锅烧热,葱姜蒜辣椒爆香。

  • 韭菜苔辣炒鸡胗的做法图解3

    3.倒入鸡胗爆炒,加入适量的十三香,老干妈辣酱,鸡精,生抽和料酒翻炒均匀调味,再加入韭菜苔翻炒片刻,加入适量的盐调味即可。

  • 韭菜苔辣炒鸡胗的做法图解4

    4.装盘盛出。

小贴士

先炒鸡胗断生入味后再下韭菜苔翻炒,这样韭菜苔的味道刚好。

本菜谱由温暖的味道上传

韭菜苔辣炒鸡胗的家常做法

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