葱香鸡蛋羹

葱香鸡蛋羹
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
芝麻油:抗癌防癌

葱香鸡蛋羹的做法

  • 葱香鸡蛋羹的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗中,用筷子打散

  • 葱香鸡蛋羹的做法图解2

    2.几个鸡蛋就加入几个鸡蛋的水,搅拌过滤两次,排出起泡和不能过滤的东西

  • 葱香鸡蛋羹的做法图解3

    3.保鲜膜封上,用牙签扎几个小洞

  • 葱香鸡蛋羹的做法图解4

    4.冷水上锅,中火蒸,火大容易起蜂窝

  • 葱香鸡蛋羹的做法图解5

    5.拿出撕掉保鲜膜,蛋液完全凝固

  • 葱香鸡蛋羹的做法图解6

    6.加调好的汁儿

  • 葱香鸡蛋羹的做法图解7

    7.再来个特写,是不是刚刚好呢

小贴士

1.加入鸡蛋的水最好是温水好些
2.蒸的时候一定要用中火,大火很容易形成蜂窝
3.不喜欢吃麻油的也可以用热油炝葱花加生抽调汁儿

本菜谱由麻麻爱妞妞上传

葱香鸡蛋羹的家常做法

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