培根杂蔬炒面

培根杂蔬炒面
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作者:何子

健康功效

培根:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:杀虫
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

培根杂蔬炒面的做法

  • 培根杂蔬炒面的做法图解1

    1.所有食材全部切成丝

  • 培根杂蔬炒面的做法图解2

    2.起锅加足量水,水开后下面条,同时水中加少许油和盐

  • 培根杂蔬炒面的做法图解3

    3.水再次煮开后,就捞出面条,过凉水

  • 培根杂蔬炒面的做法图解4

    4.再控干水,备用

  • 培根杂蔬炒面的做法图解5

    5.还是刚才煮面条的水,把西兰花焯熟备用,西兰花纯属装饰,可以省略

  • 培根杂蔬炒面的做法图解6

    6.起油锅,油热后放入洋葱胡萝卜蒜

  • 培根杂蔬炒面的做法图解7

    7.翻炒两下

  • 培根杂蔬炒面的做法图解8

    8.放入培根

  • 培根杂蔬炒面的做法图解9

    9.将培根炒熟

  • 培根杂蔬炒面的做法图解10

    10.放入青椒黄瓜葱

  • 培根杂蔬炒面的做法图解11

    11.翻炒均匀,这时可加入盐和糖

  • 培根杂蔬炒面的做法图解12

    12.加入面条混合,此时可加老抽

  • 培根杂蔬炒面的做法图解13

    13.翻炒混合均匀即可

  • 培根杂蔬炒面的做法图解14

    14.一盘香喷喷的炒面就做好了

小贴士

煮面条的水要多些,俗话说,宽汤下面嘛
面条放入炒锅后再放老抽,淋在面条上,可使面条上色
老抽含有盐份,盐要适量加
最后混匀时,可提前关火,利用余温

本菜谱由何子上传

培根杂蔬炒面的家常做法

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