培根杂蔬蛋炒饭

培根杂蔬蛋炒饭
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作者:何子

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
培根:维持皮肤和粘膜健康
黄瓜:低蛋白质

培根杂蔬蛋炒饭的做法

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解1

    1.葱切葱花,其它食材都切成小丁

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解2

    2.鸡蛋中加少许料酒打散

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解3

    3.先炒鸡蛋,定型后在锅中边炒边划散成小碎丁,盛起待用

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解4

    4.另起油锅,先放培根丁,炒至断生

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解5

    5.放入洋葱和胡萝卜丁,翻炒出香味

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解6

    6.放入米饭,翻炒,划散

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解7

    7.炒至米饭都松散开了,没有结团才行

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解8

    8.放入黄瓜丁和葱花,同时加适量盐,翻炒均匀,闻到葱香味出来了就可以关火了

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解9

    9.盛到碗中,边盛边压实,米饭和碗口齐平

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解10

    10.将大盘子反扣在碗上

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解11

    11.整个翻个身

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解12

    12.轻轻向上移开碗

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解13

    13.摆上西兰花装饰一下(可以省略)

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解14

    14.黄灿灿的,五彩缤纷,很有食欲的说

  • 培根杂蔬蛋炒饭的做法图解15

    15.靠近一点,再来诱惑一下,嘿嘿!

小贴士

炒饭技巧不大,只要注意所用食材的易熟时间,安排好入锅顺序
蔬菜可以随心换成自己喜欢的

本菜谱由何子上传

培根杂蔬蛋炒饭的家常做法

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