抹茶蜜豆蛋糕卷

抹茶蜜豆蛋糕卷
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 80g
炼奶 2勺
塔塔粉 3g
抹茶粉 适量
糖粉 100g
2g
蜜豆 适量

抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解1

    1.蛋清蛋黄分到两个盆,蛋黄里加入蜂蜜,炼奶,糖粉,抹茶粉,盐调匀加入过筛的低筋面粉,抹茶粉进行搅拌!蛋清加入糖粉进行打泡,继续加入塔塔粉打至硬性发泡

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解2

    2.放进烤箱,165度烤30分钟

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解3

    3.糕底烤好,放凉在底部均匀的抹上一层打发的奶油,再撒上少许蜜豆

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解4

    4.均匀铺好,拿起蛋糕一边由外往里卷,切忌不要太用力,不然会裂

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解5

    5.将锡纸完整的包在蛋糕外部,放入冰箱冷藏一个小时,再拿出来切成块

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解6

    6.抹茶蛋糕蜜豆卷就形成啦

本菜谱由白骨精小姐上传

抹茶蜜豆蛋糕卷的家常做法

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