蚝油千叶豆腐

蚝油千叶豆腐
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作者:排骨酱

健康功效

洋葱:活血化瘀
青椒:下气
红椒:温中

蚝油千叶豆腐的做法

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解1

    1.千叶豆腐、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜洗净。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解2

    2.千叶豆腐切片(或切成自己喜欢的形状),青椒、红椒、洋葱切小块,姜和蒜切粒。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解3

    3.锅里放适量油烧热,放入千叶豆腐两面煎一下,(锅太小、我分几次煎的)。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解4

    4.全部煎过的千叶豆腐。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解5

    5.淀粉加少许水调匀备用。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解6

    6.锅里加适量油烧热,倒入姜粒、蒜粒、青椒、红椒、洋葱炒出香味。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解7

    7.倒入千叶豆腐翻炒均匀。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解8

    8.加入生抽、白糖、胡椒粉、蚝油炒匀入味

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解9

    9.沿着锅边一圈倒入水淀粉烧沸腾。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解10

    10.加少许盐、味精快速翻炒均匀。

  • 蚝油千叶豆腐的做法图解11

    11.盛入盘、即食。

小贴士

千叶豆腐在锅里煎的时候,遇热会膨胀变大(别吓到了哦),盛出来后就变小了。煎过后吃着口感真心不错。(味精可根据个人口味添加)。

本菜谱由排骨酱上传

蚝油千叶豆腐的家常做法

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