鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备食材,称好重量
2.鸡蛋打入无水无油容器,加入3滴柠檬汁和所有白糖
3.用电动打蛋器打发至将打蛋器提起来滴落的蛋液痕迹不会马上消失,加入玉米油再打5秒钟
4.筛入低粉,泡打粉,奶粉翻拌均匀
5.装入食品袋,烤箱上下火160度预热
6.食品袋剪一小口,均匀挤在蛋糕模具里
7.撒上熟芝麻
8.放进烤箱烤20分钟
9.取出放凉装盘
1、鸡蛋一定要用土鸡蛋才会有正宗的鸡蛋糕香味。2、烤箱温度请根据自家情况来,10分钟以后多观察几次,根据上色情况适时调整上下管温度。