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丝瓜蕃茄豆腐羹
食材用料
蕃茄 | 板豆腐 |
笋干 | 丝瓜一支 |
粟米油 |
丝瓜蕃茄豆腐羹的做法
![丝瓜蕃茄豆腐羹的做法图解1]()
1.主要材料實物
![丝瓜蕃茄豆腐羹的做法图解2]()
2.笋干撕開洗清切粒;絲瓜刷洗,削皮,滾刀切開;蕃茄洗淨,切開.
![丝瓜蕃茄豆腐羹的做法图解3]()
3.熱锅,入油,爆炒笋干粒.
![丝瓜蕃茄豆腐羹的做法图解4]()
4.加入蕃茄塊,翻炒几下.
![丝瓜蕃茄豆腐羹的做法图解5]()
5.入絲瓜炒勻,加小半飯碗熱水,加入切塊豆腐.上蓋.
![丝瓜蕃茄豆腐羹的做法图解6]()
6.大火滾起,轉小火,煮3分鍾.開盖,盛起.
小贴士
注意事項:1.不需要放食鹽,笋干咸味己足夠.2.煮時,用小火,不會抽干水.3.如沒有笋干,可以改用真空包裝的榨菜.
丝瓜蕃茄豆腐羹的家常做法
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