曲奇饼干

曲奇饼干
821580浏览 / 3131收藏

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 200克
细糖 90克

曲奇饼干的做法

  • 曲奇饼干的做法图解1

    1.称好所需食材

  • 曲奇饼干的做法图解2

    2.准备一个无油无水的盆,把黄油和细糖倒入,搅拌刀先轻轻搅拌一下,以免打蛋器打的时候糖溅出来。

  • 曲奇饼干的做法图解3

    3.用电动打蛋器打至篷松。

  • 曲奇饼干的做法图解4

    4.再倒入打散的鸡蛋,打蛋器打至蓬松。

  • 曲奇饼干的做法图解5

    5.把面粉分三次过筛至盆里,用搅拌刀搅拌。

  • 曲奇饼干的做法图解6

    6.搅拌起来感觉很硬,倒一点点牛奶搅拌,感觉不会有阻力就可以了。

  • 曲奇饼干的做法图解7

    7.把搅拌好的面糊装裱花袋中。

  • 曲奇饼干的做法图解8

    8.烤盘铺张锡纸,就可以挤入花型面糊。

  • 曲奇饼干的做法图解9

    9.放入预热好的烤箱,烤180度20分钟。

  • 曲奇饼干的做法图解10

    10.时间到,等待凉却。

  • 曲奇饼干的做法图解11

    11.装入密封罐,以免受潮。

小贴士

1.牛奶只能加一点点先搅拌看看,不能太软,要不等烤好就没花型了,也可以加清水。我上图准备的牛奶没用完。
2.可以选择自己喜欢的裱花嘴,糖一定要细糖。
3.每个人的烤箱不一样,烤的时候要多观察。

本菜谱由做个贤妻良母上传

曲奇饼干的家常做法

全部
回到顶部