蒲公英饼

蒲公英饼
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作者:丽军81

蒲公英饼的做法

  • 蒲公英饼的做法图解1

    1.先来一张蒲公英的图

  • 蒲公英饼的做法图解2

    2.采蒲公英的尖端嫩的那段,洗净

  • 蒲公英饼的做法图解3

    3.烧开水直接浇在蒲公英上面,每颗都要被淋到,24小时后才能弄着吃!

  • 蒲公英饼的做法图解4

    4.捞出过两三次水切碎!越细越好!(也可以炒着吃的人)

  • 蒲公英饼的做法图解5

    5.加入面粉、糯米粉、糖拌匀

  • 蒲公英饼的做法图解6

    6.加入水搅拌均匀!粘稠点好,太希了煎的时候不好弄!面糊里面加入少许油搅拌均匀!煎至的时候可以不放油咯

  • 蒲公英饼的做法图解7

    7.用勺子舀一勺面糊放入电饼档!煎至微黄,翻边!用铲子打扁,打薄,利于熟,再说厚了不好吃,薄厚看个人喜好吧!

  • 蒲公英饼的做法图解8

    8.煎至双面脆了!微黄就OK了,不放心是否熟,可以用铲子弄开一个看看!我一次性煎六个的!

  • 蒲公英饼的做法图解9

    9.煎至两面微黄就OK了!太脆的话嚼不动,太干!吃的时候搭配牛奶或者豆浆

小贴士

油少利于煎黄,如果不加面粉的话全糯米粉不易于饼的翻面,面粉加入有劲道点,想吃甜的加糖,咸的加盐咯!蒲公英一定要切碎!

本菜谱由丽军81上传

蒲公英饼的家常做法

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