酿丝瓜

酿丝瓜
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作者:happy星语

健康功效

丝瓜:凉血

食材用料

肉末 适量
玉米粒 适量
适量
生抽 适量

酿丝瓜的做法

  • 酿丝瓜的做法图解1

    1.准备食材

  • 酿丝瓜的做法图解2

    2.玉米刨粒切碎与肉末搅拌,放入盐、生抽、生粉搅拌调味。

  • 酿丝瓜的做法图解3

    3.丝瓜刨皮,切成等长小节,用尖刀剜去部份镶。

  • 酿丝瓜的做法图解4

    4.把肉馅酿入丝瓜镶中。

  • 酿丝瓜的做法图解5

    5.上蒸锅蒸七分钟,端出,倒出蒸盘里的汤水做调味汁。

  • 酿丝瓜的做法图解6

    6.锅放油,爆香蒜末和肉末,放蚝油炒炒,加入生粉生抽调勻的浆液,煮至浓稠。

  • 酿丝瓜的做法图解7

    7.淋入蒸好的丝瓜盘中,清甜可口的酿丝瓜做成了。

小贴士

肉馅中加甜玉米,与丝瓜的味道更相符;蒸丝瓜的时间把控在7分钟。

本菜谱由happy星语上传

酿丝瓜的家常做法

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