蛋炒饭

蛋炒饭
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作者:记得33

健康功效

鸭蛋:清热
胡萝卜:活血化瘀
青豆:润燥

蛋炒饭的做法

  • 蛋炒饭的做法图解1

    1.准备好剩饭,胡萝卜,火腿肠,鸭蛋,青豆,这是三人份的

  • 蛋炒饭的做法图解2

    2.鸭蛋打散,加入盐和料酒搅拌均匀

  • 蛋炒饭的做法图解3

    3.锅里放入少许油,倒入蛋液

  • 蛋炒饭的做法图解4

    4.蛋液凝固,用铲子弄成小块

  • 蛋炒饭的做法图解5

    5.将蛋块盛出,火腿肠切丁,胡萝卜切丁,青豆洗净

  • 蛋炒饭的做法图解6

    6.将剩米饭放入锅中

  • 蛋炒饭的做法图解7

    7.炒散之后加入盐,料酒,耗油炒均匀

  • 蛋炒饭的做法图解8

    8.放入火腿肠丁,胡萝卜丁和青豆,翻炒片刻

  • 蛋炒饭的做法图解9

    9.放入蛋块,翻炒均匀

  • 蛋炒饭的做法图解10

    10.炒饭盛出放凉,用一次性手套弄成小圆球,弄实,蘸点番茄酱

小贴士

1.炒饭的材料最好比较易熟的
2.弄成小圆球最好放点糯米,黏性比较好

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蛋炒饭的家常做法

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