豉味青椒

豉味青椒
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健康功效

豆豉:透疹

食材用料

大青椒 5个
适量
鸡精 适量
植物油 少许

豉味青椒的做法

  • 豉味青椒的做法图解1

    1.大青椒去蒂洗净手撕成小块

  • 豉味青椒的做法图解2

    2.蒜切碎米

  • 豉味青椒的做法图解3

    3.豆豉2勺

  • 豉味青椒的做法图解4

    4.锅中烧清水,水开后加入青椒焯水1分钟

  • 豉味青椒的做法图解5

    5.捞起备用

  • 豉味青椒的做法图解6

    6.锅中放油,油热后加入蒜米和豆豉炒香

  • 豉味青椒的做法图解7

    7.倒入青椒翻炒后,放盐和鸡精拌匀后起锅

小贴士

如果喜欢吃软一点,焯水时间可以适当长一些;
我做菜喜欢用独蒜,如果用大蒜,两瓣就可以了。

豉味青椒的家常做法

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