曲奇饼干

曲奇饼干
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作者:Sun牙牙

食材用料

低筋面粉 400克
糖粉 40克

曲奇饼干的做法

  • 曲奇饼干的做法图解1

    1.黄油化开

  • 曲奇饼干的做法图解2

    2.加20克糖打发

  • 曲奇饼干的做法图解3

    3.再加20克糖打发

  • 曲奇饼干的做法图解4

    4.打发之后加半个鸡蛋液

  • 曲奇饼干的做法图解5

    5.搅匀以后再加剩下半个鸡蛋液

  • 曲奇饼干的做法图解6

    6.打发完成

  • 曲奇饼干的做法图解7

    7.加200克面粉拌匀

  • 曲奇饼干的做法图解8

    8.拿出一部分加10克可可粉加50克面粉

  • 曲奇饼干的做法图解9

    9.原味曲奇面团做好

  • 曲奇饼干的做法图解10

    10.巧克力曲奇面团

  • 曲奇饼干的做法图解11

    11.把面团倒入裱花袋中

  • 曲奇饼干的做法图解12

    12.在烤盘中造型

  • 曲奇饼干的做法图解13

    13.巧克力曲奇同上做好

  • 曲奇饼干的做法图解14

    14.烤箱10分钟,5分钟放一面避免受热不均匀(依自家烤箱决定)

  • 曲奇饼干的做法图解15

    15.取出放凉装盘表面微黄我多烤一会

  • 曲奇饼干的做法图解16

    16.巧克力曲奇

  • 曲奇饼干的做法图解17

    17.放凉装盘

小贴士

我用的多美鲜黄油 这个黄油奶味重 总统黄油味偏酸有糖粉的用糖粉没有的用白糖代替,做面团的时候不要加太多的面粉因为放裱花袋里会不好挤,所有过程中没有一滴水

本菜谱由Sun牙牙上传

曲奇饼干的家常做法

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